Merkez Birliğimiz Tarım Bakanlığı tarafından 2006 yılında kurumsallığını kazanmış ve faaliyetlerine başlamıştır.  Bal üretici birlikleri en az ilçe düzeyinde teşkilatlanabilmekte ve kurulan birliğin üyeleri tarafından sahip oldukları arılı kovanlar ile 24 ton bal üretmesi gerekmektedir. Ayrıca ulusal ve uluslararası normlarda bal üretiminin gerçekleştirilmesi ile ilgili çalışmalar sergilemektedir.